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 (2008.05.11 星期日)


今天一早就跟陳Jun出發到中和準備開始煮煮煮,
好險我還有兩個好幫手陳Jun跟Joyce..cc

因為今年母親節想在家裡吃吃喝喝一番就好,苦了我呀!
很早我就開始上網尋覓蒐集好食譜,然後再重新設計一番最後列清單請媽阿幫我們採買,
可愛的媽阿把黃芥末醬買成生魚片的沾醬..@@..還有紫甘藍也沒買到
只好請陳Jun走一趟到附近的農會看看有沒在賣,結果後來陳Jun是跑到大潤發
才把材料買齊,辛苦你們了。

這一次的餐點前前後後總共準備了三個小時,
(叫一個孕婦洗洗切切站了三個小時=腰背快斷掉..@@")

其實菜單是挺簡單的,不過由於都是第一次做所以難免手忙腳亂外加霧煞煞
這五道菜看似不夠7-8個大人吃,實際上是綽綽有餘,雞腿跟Pizza還剩不少哩!
(Pizza是由Joyce完成的,牛肉起士丸是陳Jun完成的)

前菜1:Mozzarella蕃茄

新鮮Mozzarella與牛蕃茄切片,交互一層一層排起,淋上橄欖油與少許鹽跟黑胡椒及水果醋
(第一次吃這道菜,起士番茄切片配上水果醋吃起很爽口唷)

前菜2:華道夫式沙拉

材料: 高麗菜約500公克,西芹2-3枝,蘋果切丁200g,腰果適量,紫甘籃7-8葉(擺盤用)
調味: 鹽1小匙,黑胡椒2小匙,美乃滋150g。
做法:

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    瑞米馬汀 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()